Pücklers Grill – Das Grill-Duell

Ein ganzes Grillmenü für die Familie oder den Abend mit guten Freunden – Tim Sillack grillt und kocht mit uns wieder in der Sommerküche. In diesen Tagen geht es mit dem Küchenchef vom Cavalierhaus Branitz, Tim Sillack wieder in den Garten an den Grill. Heute wird endlich Fleisch gegrillt! Tim Sillack hat dafür etwas Besonderes vorbereitet: Ein Duell. Heute wird er rohes Fleisch auflegen und zum Vergleich auch Steak, welches er schon vorgegart hat. Dabei machen der Küchenmeister und Radio Cottbus-Chef Ronny Gersch heute den ultimativen Test. Welches Stück Rumpsteak schmeckt besser? Und lässt sich der Geschmack auch noch einmal unterscheiden, wenn das Steak vom Gas- oder vom Holzkohlegrill kommt? Tim Sillack lässt Ronny Gersch blind verkosten und erzählt euch alles über das sogenannte „Rückwärtsgrillen“. 

Viel Spaß beim Mit- und Nachbacken ab 12 Uhr bei Ronny Gersch in „Pücklers Park Küche – Kochen wie ein Cavalier“ immer samstags auf Radio Cottbus und im Anschluss in unserer Mediathek präsentiert vom E-Center Scholz.